חמישה מקומות מומלצים לאכול בהם בטוקיו, יפן

אחרי שטיילתי ברחבי יפן במשך 3 שבועות בירח הדבש שלי, שמתוכם ביליתי 11 ימים רצופים בטוקיו, הכנתי רשימה של מה שבעיניי הם חמשת המקומות הכי טובים לאכול בהם כאשר מבקרים בבירת יפן המרהיבה.
מקווה שתמצאו את הרשימה הזו מועילה אם תתכננו מתישהו טיול לעיר המדהימה הזאת ????

1) מקום לאכול ראמן – Afuri
אני לגמרי יכולה לומר שזה היה הראמן הכי טוב שאכלתי ביפן! מציעים כאן כמה סוגים של ראמן, כולל ראמן בסגנון המסורתי (עם ציר על בסיס "טונקוטסו", או חזיר, שאותו בעלי ניסה) וגם ראמן "קשת בענן" טבעוני יפהפה (שביקשתי להוסיף אליו ביצה, אך זה לא כלול במנה המקורית) עם ירקות טעימים (אהבתי במיוחד את הדלעת הצלויה). בנוסף לכל, המנות פוטגניות להפליא ????

2) מקום לאכול סושי – Katsu Midori Seibu Shibuya
הסושיה הזאת, הממוקמת באחת הקומות הגבוהות של בניין הכלבו "סייבו" בשיבויה, טוקיו, היא בהחלט פנינה חבויה. אמנם לא מדובר במקום מפואר ויוקרתי, אך ה"סושי על מסוע" (סושי המוגש על מסוע נע, שמאוד פופולרי בקרב המקומיים) הזה מציע מנות מטריפות, שירות ידידותי ומחירים סבירים לחלוטין. ניתן להזמין באמצעות טאבלט, לקרוא למלצר או, אם התמזל מזלכם לשבת מול השפים שמכינים את הסושי (כפי שאנחנו היינו בביקורנו הראשון שם), תוכלו להזמין ישירות מהם. תמצאו כאן מגוון רחב של מנות, אך האהובות עליי ביותר היו ניגירי טאמאגויאקי (חביתה יפנית מסורתית) והחביב עליי ביותר, ניגירי סלמון צלוי (שהיה לגמרי אלוהי).

3) מקום לאכול אודון – Udon Shin
המסעדה הקטנטנה הזאת בשינג'וקו, טוקיו מציעה מנות אודון שהן בין הטובות ביותר ביפן! ביקרנו במקום הזה ביום גשום מאוד ונאלצנו להמתין בתור מחוץ למסעדה לפחות 20-30 דקות עד שיכולנו להיכנס פנימה ולחכות לשולחן (אפילו אזור ההמתנה במסעדה זעיר ויכול להכיל רק 2-3 אנשים בכל פעם). עם זאת, זה היה לגמרי שווה את ההמתנה ונהנו מאוד לאכול את מנות האודון המהבילות שלנו. המסעדה הזו ידידותית לצמחונים ואטריות האודון (שהן אטריות עבות ולבנות העשויות מקמח חיטה) שלה מיוצרות במקום – תוכלו ממש לטעום שזה טרי, יוצא דופן וכל כך, כל כך טעים.

4) מקום לאכול קרפ – Marion Crepes
תמיד רציתי לנסות קרפ יפני – סדרות אנימה בטלוויזיה כמו "פרוטס באסקט" גורמות להם להיראות כל כך שמימיים… וראו זה פלא: הקרפים שנמכרים בדוכן הזה, הממוקם ברחוב טאקשיטה האופנתי בהאראג'וקו, טוקיו, לגמרי מעלפים ???? יש מלא טעמים שאפשר לבחור מתוכם, החל מבסיסיים כמו שוקולד, קצפת ותותים ועד מושחתים יותר המכילים גלידה, עוגת גבינה ואפילו בראוניז.

5) מקום לאכול מאפים – Ueno no Mori no Panyasan
במאפייה הזו באואנו, טוקיו תוכלו למצוא מבחר מאפים בעיצובי חיות חמודות, מלחמניות מלון יפניות (לחמניות בצורת מלון עם ציפוי עוגייתי ופריך) ודוראיאקי (שבו מככב מילוי מתוק בין סנדוויץ' של שני פנקייקים) עד להיטים מערביים כמו מאפי שוקולד ולחמים מתוקים. אני טעמתי מאפה שוקולד במילוי קרם שוקולד שעוצב כמו דובי, לחמניית מלון בטעם מלון שעוצבה כמו צב, ודוראיאקי במילוי קצפת ואנקו (מחית שעועית אדומה מתוקה) שעליה הוטבעו דובי פנדה חמודים, בדיוק כמו אלו ששוכנים בגן החיות הסמוך באואנו.