מתכון לעוגיות טחינה מארבעה רכיבים בלבד

להכנת כ-15 עוגיות

רכיבים:
-שליש כוס טחינה (אפשר להמיר בחמאת בוטנים, חמאת שקדים או כל חמאת אגוזים אחרת)
-שליש כוס סוכר חום
-100 גרם חמאה/שמן צמחי
-כוס וחצי קמח

הוראות הכנה:
1) לשים את החמאה בקערה המתאימה לחימום במיקרוגל ולחמם במיקרוגל כדקה, עד שהחמאה נמסה. (ניתן לדלג על השלב הזה אם משתמשים בשמן).
2) לערבב בקערה טחינה, סוכר חום, חמאה מומסת (או שמן) וקמח עד לאיחוד.
3) לגלגל מהבצק כדורים בגודל כדורי פינג-פונג ולהניח אותם על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה.
4) לאפות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות, 10-15 דקות או עד שהעוגיות זהובות ולהניח להן להתקרר לחלוטין.